Autor: admin


surowce gastronomiczne

Trwałość surowców i produktów żywnościowych jest bardzo różna. Najmniej trwałe są surowce, które zachowują cechy organizmów żywych np. warzywa, owoce czy jaja. Produkty te są łatwym celem dla bakterii, pleśni i drożdży. Środowisko wilgotne i ciepłe sprzyja rozwojowi drobnoustrojów powodując Read more…


  Nauczyciel to tylko przewodnik. Czuwam nad bezpieczeństwem i rozwojem dzieci, ale niczego im nie narzucam. Nie tak powinny działać angielskie przedszkola, nursery, private school, kindergarten czy angielskie szkoły podstawowe dla dzieci. Praca nauczyciela nie ma przecież zaspokoić moich własnej Read more…